一、农产品冷链物流行业定义
农产品冷链物流是指从农产品生产、加工、储存、运输、销售到消费的全过程中，利用制冷技术和设备，对农产品进行恒温控制和质量监控的物流活动。农产品冷链物流是保障农产品质量安全、满足消费者需求、促进农业产业升级的重要手段。
二、中国农产品冷链物流行业综述
中国农产品冷链物流行业起步较晚，但近年来发展迅速，已经成为新兴的战略性产业。中国农产品冷链物流行业受益于居民消费升级、生鲜电商发展、国家政策支持等多重因素的推动，实现了较高的增速和收入。根据市场调研在线网发布《-年中国农产品冷链物流行业市场现状调查及未来趋势研判报告》的数据，年中国农产品冷链物流行业市场规模达到亿元，同比增长21.4%;年上半年，中国农产品冷链物流行业市场规模达到亿元，同比增长22.6%。
三、中国农产品冷链物流行业产业链分析
中国农产品冷链物流行业产业链主要包括上游制冷设备制造、中游冷库和冷藏车运输、下游生鲜电商和传统零售三个环节。上游制冷设备制造是农产品冷链物流的基础环节，主要涉及到制冷机组、制冷剂、保温材料等方面。目前，中国在制冷设备制造方面已经具备一定的自主创新能力和市场竞争力，但仍需提高设备性能和节能效率。中游冷库和冷藏车运输是连接上下游的核心环节，主要涉及到仓储服务、运输服务和信息服务等方面。目前，中国在冷库和冷藏车运输方面仍存在数量不足、分布不均、效率不高等问题，需要加大基础设施建设和信息化应用。下游生鲜电商和传统零售是最终消费环节，主要涉及到水果、蔬菜、肉类、水产等领域。目前，中国在生鲜电商和传统零售方面有着巨大的市场潜力和需求空间，但也面临着品质保障、配送成本、消费习惯等挑战。