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TUhjnbcbe - 2021/2/18 3:37:00
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随着新冠疫情防控工作的深入进行,全社会对冷链物流这一行业有了更广泛更新的认识,所谓更广泛,即更多的消费者从对冷链物流的不知到有知,从原来的概念上得知,到了对这一行业具体得知。回想起来,不光是冷链物流行业自身,经历了一个疫情爆发之初的勇立潮头,以电商加物流的的模式,帮助人们解决了宅家不愁吃喝的困境,而且,也突出体现了冷链行业保障民生的特殊作用,值得褒扬。但任何事情都有两面性,随着疫情的发展,特别是随着与进口冷链相关的几次疫情反复,人们突然发现,原来,冷链对于新冠病*的蔓延,在冷链的一些具体环节中如包装,还得承担一定的责任,这个责任,目前,已被科学界所公认,此处不再多说。综合各方面的信息,可以归纳为一句话,那就是冷链物流面临安全大考。

冷链安全已不再仅仅是防腐

众所周知,根据对冷链的定义和人们对冷链作用的认知,冷链物流的主要作用也可以说基本作用,历来就是温控加湿控。

不光行业是这个认知,连行业协会和国家有关部门,在新冠疫情爆发之前,也都停留在这一认知水准上。由此想起笔者当年参与制定的一个国家行业标准,其名称就叫《易腐食品机动车辆运输要求》,别的不用多说,单看此标准的抬头便知,易腐乃是冷链运输中需要把关和

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